دائرة البحوث الزراعية تنجز بحثاً عن استعمال كوالح الذرة الصفراء كمحفزات نمو للأسماك

هيئة البحث العلمي

181

02-10-2017

أنجزت دائرة البحوث الزراعية في وزارة العلوم والتكنولوجيا المدمجة, بحثاً عن استعمال كوالح الذرة الصفراء المعاملة بتقانة التخمر الجاف كمحفزات نمو في علائق اسماك الكارب.

وتضمن البحث اجراء معاملة كوالح الذرة بخميرة الخبز لغرض تحسين القيمة الغذائية لكوالح الذرة واستخدامها بدلا عن الذرة الصفراء وبعد ازالة الحبوب من الذرة وتجفيفها بنسبة 20 % من المحصول , يمكن أعادة تدويرها كمخلفات صديقة للبيئة.

واستنتج البحث نجاح استعمال تقانة التخمر الجاف في تحسين القيمة الغذائية لهذه الكوالح , اذ شهد ارتفاع نسبة البروتين وانخفاض نسبة الألياف وتحسين معامل الهضم مما جعلها سهلة الهضم من قبل الأسماك وتعويضها عن الذرة الصفراء بنسبة 75 % .

وبين البحث ان تدوير الكوالح كمخلفات حفاظا على البيئة, هي طريقة سهلة ويمكن لأصحاب معامل تصنيع الأقراص العلفية من استخدامها كخامة رئيسية في علائق الأسماك .